Делаем русскую кодировку сайту через .htaccess

Частенько встречаются проблемы с русской кодировкой на хостинге, в виде крокозябр, вопросиков и непонятных символов на сайтах, вместо нормально текста.

 Это можно поправить через файл .htaccess, который размещается в корне сайта

Отображение не нужной кодировки связанно с тем что, на сервере по умолчанию допустим стоит универсальная кодировка utf-8, а на сайте используется windows-1251.

Наша цель заставить обрабатывать сервер указанные сайты в нужной нам кодировке, для этого пишем в файле .htaccess

DefaultLanguage ru
AddDefaultCharset windows-1251
php_value default_charset "cp1251"